Seis aceites de oliva vírgenes extra españoles figuran en el TOP 20 de los mejores AOVEs del mundo de la última edición del concurso Olivinus, que se celebra anualmente en la ciudad argentina de Mendoza. Este certamen otorgó un total de 161 premios a vírgenes extra de España, Argentina, Italia, Brasil, Chile, Grecia, Portugal, Sudáfrica y…
La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), Isabel García Tejerina, y el comisario europeo de Medio Ambiente, Asuntos Marítimos y Pesca, Karmenu Vella, han inaugurado las jornadas de debate para la elaboración de la futura Estrategia Española de Economía Circular, un acto en el que un total de 55 agentes sociales y empresariales han firmado el Pacto por la…
Ya van quedando menos semanas para que la nueva campaña olivarera 17/18 comience. Con un enlace de campaña que se prevé justo pero suficiente y varias incógnitas que pueden marcar el futuro de la producción en España y también el nivel de precios en origen. El stock previsible apunta a que será el segundo más bajo de…
El tiempo corre en contra de productores y envasadores de aceite de oliva La segunda semana del mes de septiembre se va a cerrar en el mercado del aceite de oliva con nuevos ajustes en los precios a la baja. A pesar de que los productores están intentando aguantar las cotizaciones que se fijaban a…
Apático, así se podría definir al mercado oleícola esta semana en la que la falta de operatividad ha hecho ceder a los precios.Además, la publicación de los datos no ha provocado ningún efecto en el mercado y se espera la llegada de lluvias como cambio de tendencia. En Jaén hay poca demanda, el mercado está poco activo y parece que…
Investigadores de la Virgina Tech University han descubierto que un compuesto derivado del aceite de oliva ayuda al organismo a secretar más insulina, con lo cual previene y combate la diabetes tipo 2. Desde hace años existe constancia de los beneficios de la dieta mediterránea. No obstante, es poco lo que se sabe acerca de los mecanismos…
Mientras que en la categoría virgen la MDD alcanza el 68% El gran problema de la competencia de las marcas de la distribución y las marcas propias sigue poniendo sobre la mesa que estamos ante una batalla de difícil salida para los industriales envasadores. Según los últimos datos elaborados por la consultora Nielsen y la…
Sólo el 11,6% del aceite de oliva virgen extra se comercializa en vidrio A pesar de que llevamos años hablando de la importancia de la imagen y la presentación de los aceites de oliva virgen extra en la comercialización envasada, todavía tenemos por delante un largo camino por recorrer. Según los últimos datos facilitados por…
Su presidente considera que no aportará nada nuevo El Sistema de Autocontrol Reforzado que hoy se ha firmado en la sede del Ministerio de Agricultura entre los máximos representantes del sector de cooperativas, envasadores y exportadores nace cojo. Y nace cojo porque en este encuentro faltaban los representantes de las almazaras industriales adscritas a la…
Que será de carácter voluntario para los socios de Anierac, Asoliva y Cooperativas Desde hace algunos años el sector productor y envasador del aceite de oliva mantiene una seria preocupación sobre la valoración organoleptica de los AOVE y las implicaciones jurídicas que en algunas ocasiones presenta, sobre todo dadas las diferentes valoraciones entre paneles de…