El consumo de aceite de oliva en España cae 0,7 litros por persona durante los últimos cinco años

Durante los últimos cinco años, el consumo de aceite de oliva en nuestro país ha caído 0,7 litros por persona y el gasto se ha incrementado en 8,1 euros per cápita, según el informe que la agencia estatal Mercasa elabora anualmente basándose en la información aportada por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente…

Balance de la campaña oleícola en los principales países productores

Como en años anteriores, Mercacei ofrece en exclusiva a sus lectores las previsiones sobre la campaña oleícola 2017/18 en los principales países productores de la Cuenca Mediterránea de la mano de consultores y expertos internacionales del sector del aceite de oliva. ESPAÑA Comenzamos por el mayor productor mundial de aceite de oliva. Según el consultor estratégico y…

ORIVA y el CSIC investigarán los beneficios del Aceite de Orujo de Oliva para la salud cardiovascular

ORIVA, marca que representa a la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, apoya una nueva investigación para ampliar la base científica sobre las propiedades saludables de este producto alimentario de primera calidad. ORIVA y el CSIC activan el estudio “Evaluación del efecto en la salud del Aceite de Orujo de Oliva en consumidores sanos y en población…

La DOP Montes de Toledo divulgará las propiedades del AOVE como ingrediente básico de la dieta mediterránea entre los futuros hosteleros de la región

La DOP que agrupa a 34 empresas productoras y envasadoras de aceite de las provincias de Toledo y Ciudad Real impulsará una actividad formativa y divulgativa para los alumnos de la Escuela de Hostelería de Toledo, este jueves, día 23, que culminará con la presentación de un acuerdo de colaboración por parte del consejero de…

CONFERENCIA DE PIERALISI EN INFAOLIVA

En una reunión de almazareros asociados a Infoliva  se celebró el pasado día 9 de noviembre en sus  instalaciones de Jaén, el director General de Pieralisi para España y Portugal, Giuseppe Parma dio una conferencia sobre las ventajas del batido del Protoreattore Pieralisi frente al sistema tradicional. Una charla muy interesante, ya que acerca una…