España será el único de los cuatro grandes que aumente producción mientras Italia necesitará importar más aceite

La producción mundial de aceite de oliva alcanzará las 3.100.000 toneladas en la campaña 2018/2019, según el aforo realizado por el Departamento de Estudios Oleícolas del Centro de Excelencia de Aceite de Oliva de GEA (CEAO) y dirigido por Rafael Cárdenas, responsable de esta entidad. Esta cifra supone un 6% menos que en la anterior campaña,…

David Neuman (EVOOGuy): “La desconfianza de los consumidores explica que el consumo de aceite de oliva no crezca en Estados Unidos”

Entrevista con David Neuman Fundador de EVOOGuy David Neuman es uno de los profesionales más reputados en el sector del aceite de oliva de Estados Unidos, con una gran experiencia directiva. Su última experiencia desde Florida ha sido como responsable en el mercado norteamericano de la empresa griega GAEA North America, que finalizó hace poco. Después…

PIERALISI CON LOS CATADORES DE ACEITE

Hace unos días Pieralisi tuvo una reunión de trabajo con los integrantes del Panel de  Catadores de Aceite de Oliva Virgen de Aragón, profesionales de reconocido prestigio en España e internacionalmente, ya que son requeridos en muchos lugares del mundo por su profesionalidad, la jornada consistió en dar a conocer a estos profesionales las últimas…