Comprueban que el aceite de oliva virgen extra previene enfermedades

Dos grupos de investigación reconocidos por el Departamento de Ciencia, Tecnología y Universidad del Gobierno de Aragón han estudiado las propiedades y el importante papel del aceite de oliva virgen extra para prevenir trastornos digestivos y enfermedades cardiovasculares. ZARAGOZA.- María Jesús Rodríguez y Jesús de la Osada son investigadores responsables de los grupos ‘Transporte Intestinal’…

Los aceites de oliva con Denominación de Origen fijan posiciones estratégicas para los próximos tres años

La Sectorial Nacional del Aceite de Oliva Virgen con Denominación de Origenreunida en Madrid, en la sede del Patrimonio Comunal Olivarero, abordó cuestiones de esencial importancia para “la punta de lanza de los aceites españoles”,  donde se abordaron distintos temas de interés para el sector. Una de las primeras conclusiones a las que se  fue instar…