Conocida la reducida cosecha obtenida en España (833.005 toneladas), faltaba por saber cuánto tiempo tardarían en resentirse las ventas de aceite de oliva por la subida de precios en origen por la escasa producción. Aunque en marzo ya se observó un descenso respecto a los meses anteriores, en abril se ha confirmado la bajada. Así,…
l Consejo Oleícola Internacional (COI) constata el fuerte repunte de los precios en origen del aceite de oliva virgen extra en España, que arrastra las cotizaciones también al alza en el resto de países productores mediterráneos. Según indica en su último informe de mercado, los precios en origen en España han experimentado una subida constante…
Algunos aceites reconocidos por una denominación de origen o indicación geográfica protegida se llegan a pagar por encima de los 20 euros por kilo. Los precios en origen de los vírgenes extra se mantienen fuertes, con el caso paradigmático de los italianos, que rondan los 5,90 euros por kilo y caminan hacia la barrera de…
Expoliva ha dado mucho de sí este año. Hacía mucho tiempo que no reinaba tanto optimismo, tanto entre el profesional visitante como empresas expositoras, y eso se quedaba plasmado en el balance positivo de operaciones de compra-venta de maquinaria. Pero no ha ocurrido lo mismo en el mercado del aceite de oliva en origen. La…
El Comité Oleícola Internacional (COI) analizará en el Consejo del próximo junio la petición de moratoria para ésteres etílicos del aceite de oliva, pedida por el sector y por las administraciones españolas a la UE, y propondrá una reunión de expertos sobre la bacteria «Xilella fastidiosa». En declaraciones a Efe, el director ejecutivo del COI,…
Nace la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva con el objetivo de «recuperar el mercado nacional e internacional» La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva nace con el objetivo de «recuperar el mercado nacional e internacional» del «segundo mejor aceite del mundo», tras el de oliva. La firma del acta de constitución ha…
El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Juan Antonio Cortecero, destaca la labor de los galardonados en esta Feria internacional. El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Juan Antonio Cortecero, ha destacado la labor de los galardonados con los premios de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines (Expoliva), “que…
El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz aseguraba ayer viernes que, buscando una tecnología instrumental que complemente o constituya una alternativa al ‘panel test’ en los aceites de oliva vírgenes, se está realizando un estudio sobre compuestos volátiles, conjuntamente con la Interprofesional y la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de…
Tras una campaña muy corta, los agricultores ven con preocupación las escasas precipitaciones registradas desde que comenzó el año hidrológico Los expertos vaticinan una primavera con una alta incidencia de polen del olivo. Un año de récord y otro para olvidar. Una de cal y otra de arena. Así es el sector del aceite de…
Más de 80 profesionales del sector oleícola debaten este martes sobre nuevas tecnologías encaminadas a resolver las necesidades más acuciantes del sector como pueden se la detección del fraude en aquellos aceites comercializados como aceite de oliva pero elaborados a través de mezclas con otras grasas de inferior calidad como puede ser el aceite de…