Abdellatif Ghedira, el nuevo director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI) que accederá al cargo el próximo 1 de enero de 2016, no va a tener fácil su gestión si tenemos en cuenta los recortes presupuestarios que se avecinan. En la pasada Asamblea celebrada a finales de noviembre, los representantes de los países miembros se…
La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha defendido la necesidad de que el sector olivarero esté «bien organizado» porque de esa forma «será capaz de defender mejor unos precios razonables y estables para reducir la incertidumbre que genera el mercado». Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/2623848/0/junta-aboga-por-buena-organizacion-sector-olivarero-para-defender-mejor-precios-razonables-estables/#xtor=AD-15&xts=467263
Además, el 30% de las sanciones propuestas están vinculadas al sector lácteo. La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha abierto 157 expedientes sancionadores por incumplimientos de la ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria hasta el 1 de noviembre de 2015, de los cuales el 46% corresponde a la…
AINIA logra un nuevo método que permite su clasificación manera automática y no invasiva AINIA Centro Tecnológico acaba de desarrollar un nuevo método que permite clasificar el aceite de oliva de manera rápida y precisa mediante la aplicación de tecnologías innovadoras de espectroscopía óptica (VIS/NIR). Este método permite obtener una huella espectral completa, de manera…
Cooperativas Agro-alimentarias apuntan un aumento de 65.000 /75.000 ton. Los miembros de la asamblea sectorial de Aceite de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, tras la actualización de los datos de previsiones de producción de aceite de oliva en Castilla-La Mancha, han constatado una previsión al alza de entre 60.000 a 75.000 toneladas, incremento que ha venido…
Y las almazaras ya ofrecen nuevos aceites a 2,50€ para enero. De poco o de nada están sirviendo las llamadas de atención de expertos profesionales del sector o incluso desde la propia administración andaluza para que los productores de aceite de oliva actúen con cautela en estos primeros meses del año a la hora de…
La Asociación Española de Municipios del Olivo (Aemo) pidió ayer al sector productor que guarde «la calma ante la acelerada bajada de precios que se está produciendo a la salida de las almazaras». La entidad aseguró que «no hay razones objetivas para que continúe este brusco descenso del precio del aceite de oliva en origen,…
Un nuevo dispositivo portátil que permite análisis en las cadenas de producción. Un equipo de científicos europeos ha desarrollado un analizador portátil de contaminantes en aceite, leche, frutos secos y fruta deshidratada. El sistema, basado en biosensores, fotónica y microfluídica, busca simplificar el proceso de análisis ofreciendo resultados instantáneos con una herramienta sencilla y de…
Las organizaciones agrarias rechazan la medida de la UE, que importará más ‘oro líquido’ tunecino, por los efectos en el precio de origen y en la calidad. A partir del 1 de enero y durante dos años, los países de la Unión Europea podrán importar 35.000 toneladas más de aceite de oliva de Túnez. Cantidad…
¿Se imaginan que una botella de vino de mesa, un paquete de azúcar, un litro de leche o una brik de tomate –todos ellos productos de gran consumo- valieran hoy el doble que hace un año? Imposible, pese a que también son productos cuyo precio final depende también de la cotización en origen de una…