Desde Mercacei hacemos un repaso de las ferias y eventos nacionales e internacionales imprescindibles para el sector oleícola y que tendrán lugar en los últimos meses del año. El mes de octubre comenzará con San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country (del 7 al 10 de octubre en San Sebastián), que proseguirá en su excelencia de congreso gastronómico internacional; seguida de SIMA…
Los árboles del olivar de secano están en estos momentos cargados de aceitunas, y las organizaciones y las cooperativas agrarias se muestran optimistas y esperan una buena producción -en torno a 1,5 millones de toneladas-, siempre que no continúen las altas temperaturas y llueva en las próximas semanas. Aunque la campaña de la aceituna para…
España ha solicitado al Parlamento Europeo que la venta a pérdidas se incluya dentro de la Directiva Europea de Prácticas Comerciales Desleales en la cadena alimentaria. Así se lo ha transmitido el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, al vicepresidente de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo, Paolo de Castro. Estas directrices buscan un nivel mínimo de protección…
Oleoforum y el III Congreso del Aceite de Oliva se ha celebrado los días 20 y 21 de septiembre en el Real Jardín Botánico de Córdoba, organizado por la empresa CCA Consultoría y Correduría Agrícola, en estas jornadas se realizan con el fin de analizar el presente y el futuro del cultivo del olivar. El…
La cooperativa San Isidro de Espejo (Córdoba), inauguró la semana pasada nuevos equipamientos, para hacer mejor y más competitiva su almazara, a esta inauguración asistió la presidenta de la Junta de Andalucía Susana Díaz. La cooperativa se fundó en 1960 y cuenta en la actualidad con un total de 1.500 asociados de los que 1.008…
Por Francisco Tornos, Consultor de Ipack Innova En un mundo cada vez más globalizado, donde los productos tienden a parecerse, y en el cual cada vez hay más competencia, se hace necesario el crear y construir marcas que sean capaces de comunicar las diferencias y valores que tiene nuestra empresa y nuestros aceites, de una manera…
En el campo económico, El grupo de trabajo sobre las estadísticas, celebrará la novena reunión el próximo día 1 de octubre. Este grupo de trabajo está compuesto de expertos de los países miembros del COI, su misión principal es el seguimiento de las estadísticas del COI, la revisión de los balances mundiales y nacionales para…
La Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha en Madrid acogerá este viernes la presentación de una iniciativa que busca dar a conocer a restauradores, comunicadores y público en general el sabor único de los aceites elaborados al 100% con aceituna de la variedad cornicabra, nacida en un territorio situado entre las provincias de Ciudad Real…
Este curso de capacitación de Maestro de almazara, patrocinado por Pieralisi, está dirigido a personas que están trabajando en almazaras o personas interesadas en conocer el oficio de Maestro de almazara para un futuro trabajo en este sector. El curso tiene con finalidad dotar al personal de almazara de una formación que les permita abordar…
Las ventas de aceite de oliva referidas a los asociados a Anierac muestran una ligera recuperaciónde las ventas de aceite de oliva en los hogares interiores. Coincidiendo en el tiempo con la bajada de los precios venta al público. Los envasadores de Anierac han puesto en el mercado español en los diez meses de la campaña 2017/18 (Octubre 2017-Julio 2018) 242,34…