La segunda semana del mes de enero se ha cerrado en el mercado del aceite de oliva con una mayor estabilidad de los precios, tras conocerse los últimos datos relativos a la producción y las salidas durante el último mes de diciembre. Lo que sí es un hecho es que el mes de noviembre y…
Salvo en enero de 2016 —cuando se recogía una campaña marcada por las heladas de marzo que auguraba una bajísima cosecha—, no se recuerda un precio tan alto para el aceite de oliva a comienzos de año. Los tajos recogen, las fábricas molturan y los operadores tratan de poner producto en un mercado que lo…
Los oleicultores están expectantes sobre cómo pueda reaccionar el mercado a partir de ahora, toda vez que los datos de producción de diciembre muestran que la cosecha es más corta de lo que se esperaba, lo que podría introducir un factor de presión sobre los precios y anticipar futuras subidas. De momento, las cotizaciones han…
Los aceituneros pegan los últimos varazos, junto con estas lloviznas que apenas llegan al suelo, mientras los datos reales de producción anticipan ‘tensión’ en el mercado del aceite, fuente principal o secundaria de renta de prácticamente la mitad de las familias de Jaén. Y es que, según avanzó ayer la organización agraria Asaja Jaén -tomando…