La vida que da el aceite de oliva

Investigadoras del CSIC visitan Maó para hablar de las virtudes del llamado oro líquido. Son numerosas las evidencias científicas que demuestran los beneficios del consumo diario y moderado del aceite de oliva, pero ¿son cada una de sus clases igual de saludables? Ésa es una de las muchas cuestiones a las que respondieron en el Ateneu de Maó las…