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8 noviembre, 2017

El clima y la vecería marcan el rumbo a las DO de aceite de oliva ante la nueva campaña

NOTICIAS GENERALESPor CENTROLIVA8 noviembre, 2017

Ginés Mena / Efeagro El clima y la vecería mermarán las cosechas en buena parte de las denominaciones de origen de aceite de oliva durante esta campaña -como Sierra de Segura, Montes de Toledo o Madrid-, con algunas excepciones -como Rioja o Mallorca, que mejorarán cifras con su DO- y “Oli de l’Empordà”, que se mantiene.…

Aceite de oliva para reducir el riesgo de cáncer, Alzheimer, diabetes y depresión

NOTICIAS GENERALESPor CENTROLIVA8 noviembre, 2017

El aceite de oliva ocupa un lugar importante en la dieta mediterránea, y el aspecto principal de esta dieta incluye un consumo proporcionalmente elevado de aceite de oliva. El aceite de oliva contiene un nivel muy alto de grasas monoinsaturadas, principalmente ácido oleico, que los estudios sugieren que puede estar relacionado con un menor riesgo de…

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