Casas de Hualdo, Premio “Cornicabra 2017”

La Fundación C.R.D.O. Montes de Toledo ha entregado el “Premio al Mejor Aceite Oliva Virgen Extra de Cornicabra 2017” a la almazara Casas de Hualdo de El Carpio de Tajo (Toledo). También ha otorgado dos accésits a Morlin, S.A. de Nambroca e Ifama, S.L., de Noez. El premio “Maestro Molinero 2017”, patrocinado por Pieralisi España, ha sido otorgado a Jesús Corcuera…

El AOVE puede preservar la memoria y proteger al cerebro frente al Alzheimer

La Dieta Mediterránea está asociada con una gran cantidad de beneficios para la salud, incluyendo una menor incidencia en la demencia. Ahora, investigadores de la Escuela Lewis Katz de Medicina de la Universidad de Temple en Filadelfia (Estados Unidos) han identificado un ingrediente específico que protege contra el deterioro cognitivo: el aceite de oliva virgen extra. Estos…