20 marzo, 2017

1.550 envasadoras compiten en España por los 23 litros de aceite de oliva que consume cada hogar al año

Las más de 1.550 envasadoras existentes en el mercado español se tienen que pelear comercialmente por conseguir que sus aceites de oliva formen parte de los 23 litros anuales de media que por hogar se consumen en España. Según los datos del último panel de la consultora de consumo Kantar Worldpanel, el 84,7% de los…

Las catas que determinan la calidad del aceite de oliva, a juicio

Las catas que determinan la calidad del aceite de oliva, a juicio España intensifica los controles de calidad del aceite de oliva mientras la industria alza de nuevo la voz contra la «inseguridad jurídica» que genera el reglamento comunitario. Industriales y exportadores han reabierto el debate sobre la eficiencia el «panel test», un sistema reconocido…