Olimerca.- La Universidad Politécnica de Madrid tiene abierto hasta el 30 de junio el plazo de inscripción para el próximo Curso de Olivicultura, que se desarrollará entre septiembre y diciembre de 2016.
Este curso se enmarca dentro del esfuerzo que realiza la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y el Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales (CEIGRAM) para ofrecer, a todas aquellas personas relacionadas con el sector, una herramienta eficaz de actualización de sus conocimientos y a la vez un foro que permita el intercambio de experiencias entre los participantes.
Los contenidos de esta actividad formativa se encuentran distribuidos en cinco módulos. A lo largo del curso se repasan tanto factores relativos a la morfología y fisiología del olivo, como a las prácticas culturales y el procesado final de la aceituna.
El enfoque predominante, a la hora de considerar cada uno de estos aspectos, será eminentemente práctico. El desarrollo de las actividades estará centrado en resaltar, de forma especial, las novedades incorporadas en los últimos años dentro del sector olivarero. Las visitas se centrarán en maduración y recolección de la aceituna. El curso tendrá un carácter semipresencial. En el caso de la parte presencial, el horario se ha pretendido ajustar de tal manera que permita la participación de personas que desarrollen su actividad profesional en este sector. Ésta se estructurará en 26 sesiones, que se impartirán de forma concentrada en 7-8 viernes mañana +viernes tarde + sábado mañana.
La sede central se situará, dentro del Campus de la Ciudad Universitaria, en la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola de la UPM (http://www.agricolas.upm.es/EUITAgricola/Escuela/Localiza), aunque, de forma complementaria, se realizarán visitas en distintas explotaciones.
http://www.aceiteyolivos.com/documentos/boletines/Resumen%20de%20Prensa%2024.6.2016.pdf