Y prepara numerosos encuentros y reuniones de gran importancia
El Consejo Oleícola Internacional se va a enfrentar en los próximos meses a un buen número de actividades y encuentros, de gran importancia para el conjunto del olivar y del aceite de oliva. Así, en el campo de la investigación se ha previsto una reunión los días 2 y 3 de octubre con expertos de centros de investigación de reconocido prestigio como ANSES – (Agencia nacional de seguridad alimentaria, medio ambiente y trabajo, Francia); CSIC – (Consejo superior de investigaciones científicas de España); Departamentos de Entomología de las Universidades de Turín y Bari (Italia); Servicio de Investigación del departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA); CNR – (Consejo Nacional de Investigación, Italia); IPPC (Convención Internacional para la protección de las plantas, FAO) ; UCO (Universidad de Córdoba, España), EFSA (Autoridad europea de seguridad de los alimentos) y la Comisión Europea para establecer las bases que permitirán elaborar una guía técnica que contenga indicaciones para prevenir, identificar, frenar y luchar contra la Xylella fastidiosa y facilitar la aplicación de todos los protocolos disponibles para proteger el olivo de esta bacteria. Los resultados de la reunión así como las conclusiones se presentarán al Consejo de los Miembros en la sesión de noviembre y serán publicados posteriormente.
En el campo de química y normalización, se celebrará una reunión restringida de expertos en nutrición, con vistas a la preparación de un Workshop que el COI ha previsto organizar en la Universidad de Davis (California) en enero de 2018, en el marco de las campañas de promoción que el COI ha previsto reiniciar en Estados Unidos.
El grupo de expertos químicos se reunirán para continuar sus trabajos de actualización y estudio de nuevos métodos de análisis así como la comisión técnica para la evaluación de los resultados del ensayo del control de la competencia 2017 para el reconocimiento COI de los laboratorios de análisis físico-químico.
En octubre, tendrá lugar la reunión de expertos en evaluación organoléptica para el seguimiento de los estudios en curso de los grupos de trabajo electrónicos, la evaluación de los resultados de los ensayos de 2017 para el reconocimiento COI a los paneles de cata y la jornada de armonización de paneles. Un Seminario de actualización de conocimientos sobre los métodos de evaluación organoléptica de los aceites de oliva virgen se celebrará el 18 de octubre y contará con la participación de los expertos y de los miembros del Comité Consultivo del COI cuya reunión, así como la de las asociaciones firmantes del acuerdo para el control de calidad físicoquímico, tendrán lugar el día 19 de octubre. Los resultados y las conclusiones de estas reuniones se presentarán al Consejo de los Miembros en la 106ª sesión en noviembre, en el marco de la cual se celebrará la ceremonia de entrega de la 17 ª edición del Concurso internacional del COI “Mario Solinas”.
Por otro lado, cabe destacar la participación de la Secretaría ejecutiva en el Congreso sobre compuestos volátiles que la SISSG (Sociedad Italiana para el Estudio de Sustancias Grasas) organiza en San Remo (Italia) y en la reunión anual del proyecto OLEUM – el COI forma parte del Comité consultivo de este proyecto – , así como en los trabajos de elaboración de una propuesta de revisión de las distintas categorías de aceites de oliva y aceites de orujo de oliva, destinada a la Organización Mundial de Aduanas así como la participación del COI en dichas reuniones.
En el campo de la promoción, el COI continuará sus actividades de promoción en Japón e iniciará campañas de promoción en Estados Unidos y China. Otras actividades programadas para el último trimestre del año incluyen la 106ª reunión del Consejo de Miembros y la celebración del Día Mundial del Olivo que tendrá lugar el 23 de noviembre en la sede de la COI.