La revista ALCUZA, líder en información del sector del aceite de oliva virgen extra y alimentos gourmets, organiza el próximo día 15 de marzo en el Cine Callao de Madrid (Plaza de Callao) una Cata de Aceites de Oliva Virgen y un Show Cooking de la mano de grandes Chefs dentro de los actos organizados por Consumeralia en las Jornadas del Consumidor organizadas por Ausbanc. La jornada tendrá lugar de 18,15 a 19,30 de la tarde. <BR>El showcooking en directo contará con la presencia de destacados chefs españoles, entre ellos una de las revelaciones de la nueva cocina madrileña, el chef Estrella Michelín Javier Aranda, del Restaurante La Cabra. También habrá otros destacados chefs que mostrarán a los asistentes su excelente técnica y el uso del aceite de oliva virgen extra en sus platos.<BR>Mientras, las Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra correrá a cargo María Ángeles Pérez, Responsable del Panel de Cata Oficial de la Comunidad de Madrid del IMIDRA, para mostrar los excelentes aceites de oliva virgen extra de la Comunidad y cómo aprender a diferenciar un aceite de oliva virgen de una refinado y un lampante.<BR>La Jornada que tendrá lugar dentro del emblemático Cines Callao de Madrid, en pleno corazón del centro madrileño, también contará con una zona de stands donde poder apreciar y degustar las mejores marcas y denominaciones de origen de aceite de oliva virgen extra españolas entre las que destaca la Denominación de Origen Sierra Mágina con cuatro de sus marcas (Oro de Cánava, SCA San Roque – Tierras del Marquesado-, Bronze&Mora y Haza la Centenosa), DO Sierra de Segura y Teleoliva.<BR>Tanto la asistencia la Cata Didáctica de Aceite de Oliva Virgen Extra como al Showcooking es gratuita.<BR>Por favor, para asistir, confirmar la asistencia a José Antonio Parra en el teléfono 686 83 72 84
CENTROLIVA
Asociación de Industriales de aceite de Oliva del centro de España
