Los últimos datos de la Mesa Sectorial del Aceite de Oliva han mostrado como el sector exportador ha conseguido mantener casi la misma media de salidas de las últimas campañas pese a una campaña muy complicada por la subida de precios. La valoración del euro frente al dólar también ha sido decisiva para lograrlo, así como la mayor penetración de muchas empresas y cooperativas españolas en los grandes mercados internacionales de consumo, desde Estados Unidos a China, pasando por Canadá, Australia, Japón o el sudeste asiático.
Las exportaciones, con datos aún provisionales para el mes de septiembre, se cuantifican en 825.700 toneladas, con una disminución del 25% respecto a la campaña anterior y del 4% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media de salidas mensual para este periodo es de 68.810 toneladas.
Mientras, la producción de aceite en esta campaña ha ascendido a 841.700 toneladas. Esta cifra representa un descenso del 53% con respecto al obtenido en la campaña pasada y un 38% inferior a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada ha sido de 4.062.455 toneladas, con un rendimiento medio del 20,56%, 0,32 puntos más que la campaña pasada.
La comercialización total (Mercado Interior Aparente + Exportaciones) ha llegado hasta 1.319.200 toneladas, lo que supone un descenso del 19,5% con respecto a la campaña anterior y de un 6% por debajo de la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas de este periodo es de 109.930 toneladas.
Mientras, el volumen total de existencias era de 180.900 toneladas, que desciende en un 63% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 57.700 toneladas, lo que supone una disminución del 83% respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 123.200 toneladas.
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