El ‘circular thinking’ de Pieralisi o cómo reducir el desperdicio y aumentar la rentabilidad
El ‘circular thinking’ de Pieralisi o cómo reducir el desperdicio y aumentar la rentabilidad El ‘circular thinking’ irrumpe como nueva imagen de Pieralisi y resalta la que siempre ha sido su filosofía: lograr una rentabilidad sostenible en la extracción de aceite de oliva en la que se busque el desperdicio cero. Esto se…