Una semana con bajada de precios y sin operaciones La tercera semana del mes de febrero se ha cerrado con un descalabro en el mercado del aceite de oliva. ¿Quién entiende que en cinco días los precios hayan caído en origen en torno a los 40 céntimos de golpe para los aceites lampantes? La verdad…
Castilla-La Mancha ha superado las estimaciones de producción de aceite de oliva, por lo que la región -con la campaña de recogida, molturación y extracción prácticamente concluida- ha producido 100.500 toneladas de aceite de oliva, lo que supone un 25% más respecto a las previsiones realizadas a inicio de campaña, según datos provisionales a 31…
Estados Unidos quiere envasar el aceite de oliva de Europa en sus propias fábricas. Y a ser posible que sea virgen y no refinado. Son las dos grandes tendencias del mayor mercado mundial de consumo no productor (o poco productor para que no se enfaden los almazareros californianos, algunos de ellos españoles). Los últimos datos…
Noviembre de 2014 marcó un punto de inflexión para los precios del aceite de oliva, tanto en España como en Italia. En España es ahí cuando inician la senda de crecimiento mientras que en Italia en esa fecha alcanzaron su valor máximo, según lo reflejan los datos del Consejo Oleícola Internacional(COI). En España, tras una…
Aceites Valderrama ha registrado un aumento de sus ventas de un 110% en el tercer trimestre de 2015; esto es, más del doble con respecto al mismo período del pasado año. Según declara la dirección de la empresa, “si ya de por sí se trata de un incremento notable, se hace especialmente llamativo si tenemos…
Ainia Centro Tecnológico impartirá el próximo 8 de marzo en Valencia el curso presencial «Etiquetado e información en productos alimenticios» con el objetivo de que la industria alimentaria pueda conocer los requisitos que marca la normativa en materia de información al consumidor y etiquetado. http://www.mercacei.com/noticia/45247/%C3%9Altima-hora/curso-ainia-dar%C3%A1-conocer-principales-novedades-sobre-etiquetado-productos-alimentarios.html
Esta semana asistimos a una caída generalizada de precios en el mercado oleícola español, aunque gran parte del sector no entiende las causas que han provocado esta situación. En Jaén consideran que el descenso ha sido superior a lo recomendable, y en ello han podido jugar varios factores, como los datos de producción, la lluvia…