Un trabajo sobre un inhibidor metabolo-epigenético natural de las células madre tumorales presente en el aceite de oliva virgen extra (AOVE) ha resultado ganador del IV Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’, dotado con 6.000 euros, que convoca la empresa oleícola jiennense con el apoyo de la Universidad de Jaén (UJA)…
Details
Científicos de la Universidad de Sevilla lanzan el “Olivacoin” para operar dentro de este mercado El 1 de abril se lanza el “Olivacoin”, la moneda del aceite de oliva para operar en su mercado. Se trata de un proyecto que nace del Departamento de Economía Financiera y Dirección de Operaciones de la Universidad de Sevilla…
Details
La provincia de Jaén se acerca al aforo. Hasta el 31 de enero se han producido 321.197 toneladas de aceite, mientras que en España ya se ha llegado al 1.042.000 tm. Las salidas del último mes al mercado han sido bastante positivas, con 111.000 toneladas, mientras que las existencias a finales de enero se sitúan…
Details
Con la incorporación de esta importante entidad, el Centro ve reforzada su posición como referente nacional e internacional en el sector oleícola y abre una nueva etapa en su objetivo principal de divulgación de la cultura del olivar y al aceite de oliva virgen extra Desde que el Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” abriera…
Details