Entrevista con Manuel Barneo Director técnico de SCA San Francisco y SCA San Isidro Manuel Barneo es delegado del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Andalucía en Jaén, además de director técnico de la SCA San Francisco y SCA San Isidro, así como CEO de Tierra de Olivos. Trabaja actualmente para desarrollar un sello de calidad para…
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Malas perspectivas para la cosecha de la aceituna española. Menos aceite y más caro. El consumidor se prepara para un nuevo paso al girasol, que también subirá de precio La sequía es lo que tiene: no solo encarece la energía y la cesta básica de la compra; también el aceite. En origen se pagará por…
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Los precios durante los últimos siete días del aceite de oliva están marcados por la estabilidad en los precios y por la preocupación, una semana más, por la falta de lluvia. En el plano internacional, hay que resaltar la bajada de precios que ha protagonizado Italia. Así, en Córdoba ya están trabajando con nuevo producto, aunque los precios han cedido…
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Ser sano pasa por desayunar pan con tomate y aceite de oliva, eso es así, puede haber otras cosas sanas, pero el aceite está en casi todas. El problema es que la tentación es demasiado fuerte a veces… Esos cereales cargados de azúcar que están tan buenos, o ese croissant que nos llama con sus…
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