POOLred recoge del 2 al 8 de enero 31 operaciones de compraventa entre almazaras y entidades comercializadoras. El mes de enero sienta bien a los aceites de oliva vírgenes y a los de inferior calidad, que se apuntan subidas en ambos casos durante la recta final de la campaña de recolección, unos trabajos que ya…
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El delegado de la Junta de Comunidades en Toledo, Fernando Jou, ha destacado que hay 39 almazaras y cooperativas, de las 111 con las que cuenta la provincia de Toledo, que producen aceite ecológico, un producto «de excelente calidad» que cada vez se exporta en mayores cantidades. El delegado de la Junta de Comunidades en…
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Ya se han acabado las fiestas navideñas y de primeros de año y en el mercado del aceite de oliva se recupera la normalidad. Una normalidad que sin duda viene marcada en estos primeros días de enero por la sensación general de que hay menos aceite del que se esperaba en octubre y porque las…
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Los productores se muestran satisfechos por la creación de la ley, pero todavía se producen vacíos como garantizar los precios por encima de los costes. Un año después de la entrada en vigor de la Ley de Cadena Alimentaria, los agentes que forman parte de ella coinciden en destacar que existe «un mayor seguridad jurídica…
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