La mala cosecha de 2014/15 hará que en noviembre no queden existencias, por lo que se recurrirá a las importaciones. La baja cosecha de aceite de oliva registrada en la pasada campaña -una cantidad cinco veces inferior a la media-, unido al fuerte incremento de las exportaciones, que algunas fuentes del sector han cifrado en…
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La dieta mediterránea y el aceite de oliva el modelo nutricional que más adeptos gana en los cinco continentes. La entrada del aceite de oliva en la alimentación en numerosos países ha sido una labor de muchos años y de campañas de promoción como la que en la década de los 80 llevó a cabo…
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En la última campaña 2014-2015 se han padecido altas afecciones de “mosca del olivo”, además de la amenza italiana de la bacteria “xylella fastidiosa”. La emergencia de plagas que afectan al vigor del olivo, la producción o la calidad del aceite, en muchos casos ligadas al progresivo cambio climático, representa una de las grandes amenazas…
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A pesar de que la demanda se redujo el mes pasado un 23%, los beneficios de los aceituneros jienenses subieron 18 millones. Superada ya la mitad de la campaña olivarera, con los olivos a punto de abrir, el mercado continúa su proceso de autorregulación. Y los olivareros afinando la calculadora porque por ahora, a pesar…
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