Los precios en origen del aceite de oliva continúan su carrera alcista -con repuntes en todas las categorías estos días- aunque con pocas transacciones, mientras que aumenta la preocupación de los agricultores por los efectos de las altas temperaturas que están haciendo mella en las fincas de olivos. La patronal de almazaras industriales Infaoliva indicaba,…
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Como la cosa iba de gastronomía, no hay duda de que el debate salió bastante rico. Empresarios y expertos de primer nivel plantearon su visión sobre el futuro del aceite de oliva, que pasa por incrementar el consumo, mejorar la calidad, cimentar la estabilidad en los precios e impulsar las exportaciones dentro de unas empresas…
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Los precios en origen del aceite de oliva continúan su carrera alcista —con repuntes en todas las categorías estos días— aunque con pocas transacciones, mientras que aumenta la preocupación de los agricultores por los efectos de las altas temperaturas que están haciendo mella en las fincas de olivos. La patronal de almazaras industriales Infaoliva indicaba…
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La producción mundial de aceite de oliva de la campaña actual -que arrancó con un stock de 796.000 t.- ha disminuido en torno a un 29% respecto a la campaña anterior. ¿La razón? La caída en los países europeos (-42%), a excepción de Grecia y Chipre, con España a la cabeza (-53%). Así lo indica…
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