Los precios medios en el mercado de origen para la calidad virgen extra del aceite de oliva rondan ya los cuatro euros el kilo en el quinto mes de la campaña oleícola 2016/2017, e incluso se han realizado operaciones de compraventa por encima de los cuatro euros. El Sistema de Información de Precios en Origen…
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Los precios del aceite de oliva siguen imparables hasta el punto de que los vírgenes extra ya se pagan sobre almazara a una media de casi 3,83 euros por kilo, mientras que los datos de recolección de enero, menores de lo esperado, podrían seguir dando alas a las cotizaciones en los próximos días. Durante los…
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El mercado del aceite de oliva ha crecido considerablemente en Reino Unido durante las últimas décadas. Si bien el consumo es muy inferior al realizado en España, cada vez son más los británicos que conocen y cocinan con este producto, según recoge un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones. Sin embargo, el aceite de…
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Nutricionistas y dietistas de Estados Unidos han podido conocer los beneficios para la salud de una Dieta Mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra en el marco de la conferencia anual «Healthy Kitchens, Healthy Lives», que durante más de una década se ha erigido como uno de los principales foros sobre alimentación, nutrición y…
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