La salida de socios de Anierac pasa factura a sus balances
El comportamiento del mercado del aceite de oliva envasado en el mercado interior, controlado por las empresas asociadas a Anierac, sigue arrojando signos negativos como consecuencia de la salida de algunos socios que mueven un volumen importante del mercado del aceite envasado, lo que sin duda ha distorsionado sus balances anuales.
Según el último informe correspondiente al periodo octubre 2016 agosto 2017, las salidas globales de aceites de oliva en nuestro país han caído cerca de un 13%, correspondiendo el mayor descenso a la categoría de aceite de oliva suave, con un -18.72% y 22.249 litros menos.
Le sigue en este ranking de números rojos la categoría de aceite de oliva intenso donde las ventas han caído un 17,20% con 10.298 litros menos, respecto al mismo periodo del año anterior. Mejor comportamiento muestra la categoría de aceite de oliva virgen extra donde la pérdida de cuota de mercado ha sido de tan sólo el 1,75% hasta quedarse muy próxima a las 100.000 toneladas comercializadas.
El girasol imparable
Respecto al mercado de los aceites de semillas oleaginosas hay que destacar el imparable crecimiento de la categoría del girasol que en el periodo de enero a agosto de 2017 ha aumentado sus salidas un 27%, superando ya las 201.000 toneladas comercializadas en el mercado interior. Es tal el auge de este aceite vegetal que ya ha habido alguna empresa renadora que ha trasvasado alguna línea de oliva para apostar por el girasol.
Uno de los factores determinante de este comportamiento lo tenemos en el canal horeca que cada día más se decanta por el aceite de girasol como principal grasa para sus cocinas y aun precio que ronda los 1,20€/litro, frente al aceite de oliva con un precio de 4€/litro.