Mientras que suben otros productos de calidad diferenciada
Olimerca.- El aceite de oliva comercializado con Denominación de Origen Protegida alcanzó en 2016 un valor de 127 millones de euros, lo que supone un descenso del 17% respecto al año anterior. Así lo ha avanzado el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Mapama, en el II Foro Sectorial de Calidad Diferenciada, donde ha proporcionado datos de productos de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG) en España correspondientes al año pasado
A pesar del dato negativo de las DOP de aceite de oliva, a nivel general, la tendencia es al crecimiento y consolidación del sector, tanto en vinos y bebidas espirituosas como en alimentos, y que mantienen a España como tercer país en Europa en guras de Calidad Diferenciada.
Según el Mapama, los Productos Agrícolas y Alimentarios con DOP/IGP/ETG en 2016, han contado con 193 guras (dos más que en 2015), unas 778.000 ha de superficie agraria (un incremento del 4,3% respecto 2015) y 2,5 millones de cabezas de ganado inscritos, con un total de 189.196 de operadores primarios y 3.420 Industrias inscritas.
Se han comercializado un total de 865 toneladas y 95.000 Hl de estos alimentos, de los cuales, el 16% ha tenido como destino mercados exteriores, principalmente la UE. En cuanto al valor económico estimado en origen fue de 2.391 millones de euros, un 28% más que el año anterior.
España cuenta con 344 guras de Calidad Diferenciada, por detrás de Italia, que cuenta con 930 y de Francia que posee 745, pero por delante de Portugal con 205. El valor económico estimado en origen es de 6.626 millones de euros, lo que supone un incremento del 12,4% respecto al año anterior, reuniendo a 335.636 agricultores y ganaderos y 8.528 industrias alimentarias.
Estas producciones de calidad diferenciada están sometidas a un programa de control que forma parte del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2016-2020. En 2016 se han realizado por parte de las autoridades competentes un total de 22.293 controles a 9.962 operadores, detectándose incumplimientos (irregularidades o infracciones) en un 10,9% de los casos.