Afirma que gracias a la Ley de la Cadena Alimentaria, “las operaciones comerciales son más transparentes y más estables”
Subraya el papel de la Agencia de Información y Control Alimentarios en la vigilancia de la existencia de contratos y su contenido, así como en los plazos de pago y la información comercial sensible
Señala que la mitad de las denuncias recibidas en la Agencia contra industrias y empresas de distribución, son por incumplir la Ley, y la otra mitad por venta a pérdidas
El director de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), José Miguel Herrero, ha destacado el papel de la Agencia » que vela por el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria en las operaciones comerciales». Una norma, ha puntualizado, que «aporta seguridad jurídica», y gracias a la cual esas operaciones comerciales “son más transparentes y más estables ”.
Herrero, que ha participado hoy, en una jornada sobre la Ley de la Cadena Alimentaria organizada por ASAJA – BALEARS y ASODIB (Asociación de Supermercados y Distribuidores de Islas Baleares), en Palma de Mallorca, ha destacado, como aspecto más novedoso de la Ley, la obligación de realizar los contratos por escrito, con precio determinado y con condiciones y plazos de cobro establecidos.
A este respecto ha explicado que AICA investiga si se producen modificaciones unilaterales de los contratos, pagos adicionales al precio pactado, y sobre la información comercial sensible .
En relación con las denuncias, Herrero ha informado que la mitad de las presentadas contra industrias y empresas de distribución, son por incumplir la Ley, y la otra mitad por venta a pérdidas. Ha incidido en que “ las denuncias son la vía más rápida para que las investigaciones vayan más dirigidas” y ha destacado que AICA ha recibido ya más de 70 denuncias desde su creación.
Las denuncias recibidas, ha señalado director de AICA, “se están enviando puntualmente a las autoridades competentes por ventas a pérdidas, con el fin de erradicar esta práctica prohibida en la legislación comercial”.
Respecto a las inspecciones de oficio, ha indicado que AICA realiza inspecciones diarias en todos los eslabones de la cadena alimentaria con casi 1.800 inspecciones realizadas en frutas y hortalizas, los 175 controles realizados en la leche y el aceite de oliva, o los 30 realizados en el sector de la carne de pollo.
Finalmente, ha subrayado que “la existencia de la Ley debe hacer respetar las nuevas reglas de juego a todos los eslabones de la cadena alimentaria, con AICA pendiente del cumplimiento de estas reglas, como organismo con capacidad de proponer sanciones económicas si no se respetan”.
AGENCIA DE INFORMACIÓN Y CONTROL ALIMENTARIOS (AICA)
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) es un organismo autónomo, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, encargado del control del cumplimiento de lo dispuesto en la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, en lo que respecta a las relaciones comerciales. Esto abarca operaciones de compra-venta de alimentos y materias primas entre agricultores y ganaderos, fabricantes de alimentos y bebidas, y distribuidores del sector agroalimentario.