Pinche aquí: Agritech Olivos Fuente: Cátedra AgritechMurcia-UPCT Universidad Politécnica de Cartagena
«La cátedra AgritechMurcia de la Universidad Politécnica de Cartagena, en colaboración con expertos productores y empresas tecnológicas, está publicando una serie de vídeos divulgando los beneficios y el manejo del sistema de producción superintensiva de olivar. En estos vídeos se evidencia que el éxito de este sistema radica en la mecanización de la recolección, de la poda y en el uso de las adecuadas tecnologías en riego y fertilización, logrando con un fácil manejo quintuplicar los rendimientos y duplicar los beneficios, según aseguran los expertos, llegando hasta los 2000 kilogramos de aceite por hectárea.
La alta eficiencia productiva del cultivo en seto posibilita un menor consumo de agua y nutrientes, así como un contenido graso más elevado en el fruto. Los cultivos en seto también permiten anticipar la recolección de la aceituna, mejorando sus propiedades organolépticas. Hay que destacar que los costes de implantación de este tipo de cultivo, de unos 6.000 euros por hectárea, se pueden amortizar en seis años, según los productores y dado que los costes de recolección se disminuyen en un 50%, se consiguen beneficios por hectárea de 2.500 euros, duplicando el rendimiento económico habitual.
Nos encontramos, por tanto, ante una inversión con una alta rentabilidad, que está siendo implantada rápidamente por agricultores e inversores que buscan maximizar los beneficios de sus explotaciones. Destacar que el avance en tecnología, mecanización y variedades, desarrollado para este cultivo hace prever un excelente futuro y proyección de mercado, para el ya llamado olivar del siglo XXI.»