La revisión del estudio Predimed confirma que la Dieta Mediterránea suplementada con AOVE previene enfermedades cardiovasculares

La semana pasada se publicó un nueva edición revisada y corregida del estudio Predimed, el ensayo de mayor envergadura que se ha realizado sobre nutrición en Europa en el que se valora el efecto de la Dieta Mediterránea en la prevención primaria de las enfermedades crónicas. El coautor de la investigación, Miguel Ángel Martínez-González, catedrático…

Alexandra Kicenik Devarenne (EVA): “Los conceptos ‘aceite de oliva puro’ y ‘extra light’ confunden al consumidor en EE.UU.”

Publicado el 14 junio, 2018 por Revista Almaceite Entrevista con Alexandra Kicenik Devarenne Cofundadora de EVA (Extra Virgin Alliance) ¿En qué momento se encuentra el proyecto de EVA (Extra Virgin Alliance) y qué grandes desafíos tiene para este año 2018? 2018 es un año de actualización estratégica y logística. Desde que EVA comenzó en 2012, el mercado estadounidense del aceite de…

Las cadenas alemanas de súper (Lidl y Aldi) se centran en sus propias marcas de aceites, con más peso de los ecológicos

Las cadenas de supermercados alemanas –Lidl y Aldi– están marcando el paso a gran parte del sector de la distribución en España, Mercadona incluida. Por su nuevo concepto de tiendas abiertas y luminosas, por su apuesta total por verduras y frutas, por sus potentes líneas de pan y bollería del día, y sobre todo por su gran surtido de…

Los precios en origen se acercan a los de la campaña 2013/2014, cuando España produjo 500.000 toneladas más que en la actual

Los precios en origen del aceite de oliva en los últimos meses se están acercando peligrosamente a los que tuvieron a mediados de la campaña 2013/2014, recordada en todo el sector por ser récord histórico con casi 1,8 millones de toneladas de producción. En aquella campaña el precio medio del aceite de oliva lampante fue…