El tiempo corre en contra de productores y envasadores de aceite de oliva
La segunda semana del mes de septiembre se va a cerrar en el mercado del aceite de oliva con nuevos ajustes en los precios a la baja. A pesar de que los productores están intentando aguantar las cotizaciones que se fijaban a finales de agosto, el tiempo corre en su contra y necesitan comenzar a vaciar sus depósitos pensando ya en la próxima campaña.
Por otra parte, los grandes industriales envasadores también están más pendientes de reducir sus stocks de aceite en las bodegas, y no precipitarse a comprar algo que probablemente pueda estar más barato dentro de algunas semanas. Y mientras tanto la distribución comercial está aguantando la situación actual, sin hacer grandes operaciones de compra, a la espera de ver acontecimientos en las próximas semanas.
En este contexto, donde prima una mayor oferta vendedora que compradora, ya se han podido ver precios para el aceite lampante en los 3,60€/kg para los vírgenes entre los 3.70/3,75€/kg y para los extras entre los 3,80/3,85€/kg.
No obstante, también es una realidad que, en base a estas referencias, se han podido encontrar negociaciones y contratos por debajo de esos precios. Y es que como arma un histórico corredor de este sector: “La calidad del aceite de oliva es sólo poesía, cuando delante tenemos que hablar de precios ridículos”.
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