¿Qué aceite lleva mi tostada?
La dieta mediterránea no existiría si no fuese por este elixir. Es un elemento obligatorio en nuestra cocina. Pero hay aceites de oliva y aceites de oliva… Aunque ahora creamos que este dorado producto, corazón de la dieta mediterránea, siempre ha estado en nuestras despensas, no es así. De hecho, durante los años 70 y…
