Un recorrido por las tierras de España y sus denominaciones de origen. La relevancia gastronómica, agropecuaria, alimentaria, mediterránea, turística, formativa, didáctica, profesional, artística, vanguardista … del AOVE -Aceite de Oliva Virgen Extra- ha revelado, por fin, en estas primeras décadas del siglo XXI, el valor patrimonial de nuestros amados y venerados olivos españoles. Nuestros futuros…
Por la apertura de operaciones en nuevos países y su éxito en el retail nacional. Aceites Valderrama ha arrojado este año un balance positivo, en la misma línea que el año anterior. De hecho, ha registrado un aumento de sus ventas de un 110% en el tercer trimestre de 2015, mientras que ya había experimentado…
Productores, cooperativas y almazaras responden que todo depende de la ley de la oferta y la demanda. ¿Está especulando el sector oleícola con el producto para encarecer artificialmente los precios? Productores, cooperativas y almazaras lo desmienten y alegan que las cotizaciones responden a las leyes de la oferta y la demanda, y actualmente apenas queda…
El stock nacional se encuentra por debajo de la media histórica, con algunas almazaras vacías – Los productores se muestran optimistas esperando cubrir, aunque justos, la demanda internacional, tras la caída en Italia y el conflicto sirio. España abastece a un tercio de la demanda mundial de aceite de oliva. Sin embargo, los agricultores miran…